Казан Афганский черный 5-50 л Rashko Baba

АФГАНСКИЙ КАЗАН – это казан - скоропарка с герметично закрывающейся крышкой.

Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления.

Главное: не следует загружать казан полностью, нужно оставить примерно 1/3 свободного места. Тогда исправность клапана будет обеспечена на долгие годы, а сочность будет сохраняться в каждом вашем блюде.